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2010/05/01 00:07【台北訊】

農委會畜牧處表示,消保團體質疑有CAS標章,一盒雞蛋貴新台幣五元不合理,但價差應是反映嚴格品管實施驗證成本所需;惟不鼓勵強調機能,因為蛋原已富含多種營養

農委會畜牧處處長許桂森表示,市售機能性雞蛋,例如機能卵、靈芝蛋等價格偏高,應與市場多元化有關,使得強調各種機能性的雞蛋應運而生。

他也說,國產雞蛋原本就含有豐富蛋白質、礦物質及維生素,且價廉;部份市售品牌強調機能性雞蛋,對消費者而言並無實質效益

(資料來源:Yahoo news-台灣新生報 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100501/128/24v6f.html)

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