- Jun 16 Sun 2013 22:26
修飾澱粉
- Jun 10 Mon 2013 22:03
食品詐欺多 歐盟擬擴大警報
資料來源：http://tw.news.yahoo.com/%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%A9%90%E6%AC%BA%E5%A4%9A-%E6%AD%90%E7%9B%9F%E6%93%AC%E6%93%B4%E5%A4%A7%E8%AD%A6%E5%A0%B1-123159517.html
（中央社記者曾依璇布魯塞爾10日專電）
（中央社記者曾依璇布魯塞爾10日專電）
歐洲聯盟雖接連發生捷克假酒及牛肉摻馬肉的食品安全事件，所幸警報系統發揮功效，各國可快速交換資訊。
- Mar 24 Sun 2013 15:26
欠合度(lack of fit)～反應曲面法
反應曲面法(response surface methodology, RSM)在尋求食品的最適操作條件上非常有效，這是由於RSM具有以較少之試驗次數同時處理數個獨立的變數，並以數學函數方法表示，經由圖形描繪而了解變數對反應值的影響及變數間交互影響的效果（陳清泉，1993）。
- Sep 30 Sun 2012 21:49
品牌可能在一夜之間毀滅嗎？
作者：片平秀貴 出處：Web Only 2009/07，天下雜誌
戴爾電腦（DELL）再度出包，屢屢標錯價格又無法出貨的DELL讓消費者信心盡失，形象損失難以估計。當品牌面臨了危機該怎麼處理？天下雜誌出版的《品牌DNA》，帶您探究曾經被醜聞、產品失誤纏身的知名品牌，如何在危機中重新站起來...
- May 01 Tue 2012 16:31
什麼都不做的風險～QBQ
- May 01 Tue 2012 10:39
問題問對了，答案就有了！～胡忠信
- Mar 04 Sun 2012 14:23
專心做有價值的事，輕鬆工作也能讓公司非你不可
