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這兩天因為寒流來襲，台灣變得又濕又冷。不過這樣冷颼颼的天氣，其實也有它的優點。

在國外就有人利用低溫的天氣，衣服少穿一點讓自己身上的卡路里能燃燒多一點，希望有減重的效果。

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脂肪肝與飲食關係密切。三軍總醫院營養部營養師林晏如表示，近年來國人飲食西化的習慣，加上高脂肪、油膩食物不忌口，長期下來，容易造成脂肪肝的問題。因為這些飲食不當習慣，而引起血脂肪，尤其是三酸甘油脂太高的後果。

三總營養師林晏如表示，隨著國人飲食西化習慣，肥胖問題成為重要課題，也使得脂肪肝發生率，有向上持續發展的趨勢。通常只要體重超過正常標準體重，都有可能造成脂肪肝上身，與肥胖比例呈正向發展。而影響因子的關鍵，便是在飲時選擇上，若平常攝取過多醣類、或澱粉類食物，如麵包、蛋糕等，或經常喝酒，都易導致大量的糖分在體內轉化為脂肪，除了肥胖，也會貯存在 肝臟內，進而形成脂肪肝。加上平常又喜歡吃油炸類等富含脂肪食物，容易讓情況更嚴重。

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三總營養師林晏如表示，隨著國人飲食西化習慣，肥胖問題成為重要課題，也使得脂肪肝發生率，有向上持續發展的趨勢。通常只要體重超過正常標準體重，都有可能造成脂肪肝上身，與肥胖比例呈正向發展。而影響因子的關鍵，便是在飲時選擇上，若平常攝取過多醣類、或澱粉類食物，如麵包、蛋糕等，或經常喝酒，都易導致大量的糖分在體內轉化為脂肪，除了肥胖，也會貯存在 肝臟內，進而形成脂肪肝。加上平常又喜歡吃油炸類等富含脂肪食物，容易讓情況更嚴重。

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許多人年老之後，都面臨著聽力下降的問題。根據美國「今日醫學」網站報導，最新研究指出，老年人聽力下降和血液中葉酸水準過低有一定關聯。

　　研究人員以126名年齡60歲以上的健康老人為對象，檢測了他們血液中的微量元素以及聽力狀況，結果發現，葉酸水準越低的老人，對高頻率聲音愈不敏感，葉酸水準與聽力的相關性十分明顯。