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一名婦女因為吃了不潔的食物，從下午吐到半夜，很快的出現喘不過氣、眼睛張不開的症狀，緊急送到醫院就醫，醫師懷疑病患是肉毒桿菌中毒，因此通知衛生署疾病管制局，採檢後，將病人血清打入老鼠，連老鼠也中毒，於是確認病患確實為肉毒桿菌中毒。歷經147天的住院治療，醫療團隊、病患與家屬的密切配 合，患者恢復良好，目前已經可以一口氣爬上四層樓。

雙和醫院神經內科主任胡朝榮指出，肉毒桿菌中毒的病患，不分泌乙醯膽鹼，因此肌肉不收縮，且全身的骨骼肌都受影響，當病患控制呼吸的肌肉也不運作，病患就會因為窒息而死亡，因此立即由耳鼻喉科協助插管，建立呼吸的管道。

〔記者葛祐豪／高雄報導〕高市衛生局抽驗坊間60件飲品及現榨果汁、33件冰淇淋及冰棒，其中20件的大腸桿菌群超量，不合格率高達21.5%。

衛生局7月份抽驗市面上93件現榨果汁及冰淇淋、冰棒、冰沙等冰飲品，其中18件飲料果汁、2件冰淇淋不符衛生標準，大腸桿菌群超量，衛生局通知限期改善，日前第二次抽驗。

炎炎夏日，食慾減退，許多人喜歡來盤爽口的涼麵，不過，市售涼麵品質難以控制，部分產品生菌數偏多。為此，北市政府衛生局制定了九大涼麵製售衛生注意事項，做為稽查輔導重點，希望業者遵守。

1. 涼麵製售衛生注意事項，包括製售場所應維持整潔乾淨；

台北市政府衛生局針對媒體報導的4家知名冰店疑似「生菌超標」進行抽驗，初驗結果「永康15」的冰塊，「楊記花生玉米冰」的玉米冰及冰塊、「芋頭大王」的芋頭牛奶冰，不符合衛生標準，要求業者限期改善。

北市衛生局公布檢驗結果，除「龍都冰菓專業家」之八寶冰符合衛生標準外，「永康15」的冰塊、「楊記花生玉米冰」的玉米冰及冰塊生菌數超標；「芋頭大王」的芋頭牛奶冰大腸桿菌超標。

〔記者何玉華／北縣報導〕台北縣衛生局抽驗市售冰淇淋59件，檢驗生菌數及大腸桿菌等衛生標準，結果有13件不合標準，抽驗不合格的商家多是火鍋店、牛排館，衛生局提醒，消費者食用冰品時要注意現場衛生及冰品是否加蓋。

衛生局指出，市面火鍋店、牛排館常提供冰淇淋作為餐後點心，但在分裝過程中若未留意，就可能造成污染；還有冰淇淋挖杓，有些一放一整天都沒洗或浸放的水未適時更換，也會因溫度升高滋生細菌。 另外，裝冰淇淋用的甜筒，曝放在開放空間，手部若不乾淨，反覆拿取挖冰，也可能影響冰品衛生；冰箱外蓋開開關關或沒關好，影響保存溫度，都可能是造成冰品 不合格的原因。

（中央社記者陳清芳台北28日電）消基會檢測12家傳統涼麵店，生菌數全不合格，大腸桿菌群 8件不合格，其中1 件卻是北市衛生局檢驗合格。衛生署無法釐清二者的爭議，將查涼麵供應商是否合乎衛生規範。

衛生署食品藥物管理局長康照洲今天指出，中央與地方分權，衛生署相信地方衛生局，實驗室也經過查核認證。但為何消基會和北市衛生局的檢測結果差很多，目前不清楚涼麵、生菜、配料、沾醬哪個環節出錯，也不清楚抽驗時間點差異是否導致不同結果。

南非世界盃90名工食物中毒，一度送醫治療。

這 90人周五在東北部城市內爾斯普雷特一個球場吃早餐後不適，組委會說，他們食物中毒，但目前情況良好，服藥之後已經出院。

〔記者林相美／台北報導〕習慣喝包（盛）裝飲用水的民眾注意。台北市衛生局抽驗市售21件包裝飲用水及10件盛裝水共31件產品，1件水質不合格，不合格率3.2%。士林區福港街「康福蒸餾水廠」生產的20公升盛裝水，被檢出綠膿桿菌及大腸桿菌群，衛生堪慮，被衛生局處3萬元罰款。

康福蒸餾水廠負責人陳銘忠說，飲用水主要銷售至大台北地區的公司行號，衛生局日前通知檢驗不合格，廠內也檢討流程，研判是容器回收後，清洗不乾淨，已全面消毒管線、容器。

台北市衛生局最近進行北市上半年，校園盒餐及桶餐衛生稽查，一共抽驗了75家校園餐盒業者，初驗有4家不合格，最近再度進行複驗，結果還是有2家不合格，分別是私立文德女中的宮保雞丁便當、及台北市立桃源國中的黑胡椒炒飯便當，稽查出大腸桿菌數超量。(林麗玉報導)

台北市衛生局簡技 姜郁美說，這次台北市進行上半年度的校園盒餐、桶餐衛生安全及品質抽驗，抽驗的重點在於大腸桿菌群是否超量，一共抽驗了75家校園的盒餐、桶餐業者，包括 8家是由外縣市盒餐業者供應校園盒餐；67家為學校自設廚房或委外辦理午餐，結果8家外縣市的盒餐業者中，初驗有2家不合格，最近進行複驗，還是稽查出供應台北市桃源國中的冠瑋食品提供的黑胡椒炒飯便當，大腸桿菌群超量，另外台北市67家校園委外辦理午餐業者當中，負責私立文德女中餐食供應的冠冕食品，提 供給學生的宮保雞丁便當，也遭複檢出大腸桿菌群超量。

今年4月，苗栗婆媳肉毒桿菌中毒致死震驚全台，接著又陸續傳出類似案例，衛生署表示5月到10月是台灣食物中毒的高峰期，最好先洗手、生熟食分開、徹底加熱，才能吃的更安全。

苗栗一對婆媳疑似吃下被污染的真空包裝食品，居然肉毒桿菌中毒、死亡，嚇得不少人連碰都不敢碰，衛生署也再三提醒，吃下肚前，要先看仔細。

美國傳出苜蓿芽遭大腸桿菌污染， 十個州有22人遭到感染，美國衛生部門已經展開調查。

　　根據美國有線電視新聞網CNN報導，發生問題的苜蓿芽，是加州（卡德威生鮮食品公司）培育出的苜蓿芽，一些人生吃苜蓿芽之後身體不適；檢查發現，他們感染大腸桿菌，其中四人住院治療。

〔記者洪美秀、蔡彰盛、張瑞楨／綜合報導〕台灣銀行新竹分行員工上週團購台中縣1家知名糕餅店的食品，不料近70員工、家屬19日後陸續出現腹痛、上吐下瀉及發燒等症狀，新竹市衛生局獲報已採集患者的糞便檢體送疾管局化驗，預估兩週後會有結果，是否因食物不潔感染，仍有待釐清查察。

台中縣衛生局食品藥物科科長陳淑惠表示，23日接獲通報之後，立即派員到工廠採樣，化驗結果尚未出爐。