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〔記者林嘉琪／台北報導〕包裝上看來味香、湯濃、肉大塊的牛肉泡麵，煮開後「牛肉在哪裡」？行政院消保會昨日公布新制，規定速食麵上「圖案係供調理參考，實際內容參見標示」字體必須放大四倍，而且沒有肉塊的「牛肉麵」，應更名成「牛肉湯麵」，其它鮮蝦麵、排骨雞麵等也一樣適用。

民 眾都有吃牛肉泡麵但撈不到牛肉，或是吃鮮蝦麵只嚐到填牙縫小蝦米的經驗，忍不住抱怨端上桌的泡麵和包裝圖樣「差很大」！消保會昨天表示，未來泡麵外包裝所 載明產品名稱，得與內容名實相符，例如「牛肉麵」，就一定要有牛肉塊，不能用調味包中像蔥末一樣小的碎肉末，拿來濫竽充數。

鮮蝦麵、排骨雞麵比照辦理

消保會指出，目前市售泡麵分成裡面附有「調理包」和「調味包」兩大類，其中用鋁箔包包裝的肉品調理包，肉塊通常比較大塊，相對價格較高，民眾看到實品的心情落差沒那麼大；反之，大多數附帶「調味包」的泡麵，只有一小包調味方塊，哪來的肉塊？

消保會因此認為，既然沒有牛肉塊就不能稱為牛肉麵，待衛生署公告執行後，未來外包裝應該更名為牛肉「湯」麵，其他諸如鮮蝦麵、排骨雞麵也同樣適用，如果沒有海鮮或肉塊，也需改稱湯麵。

消保會已於十二月三日邀請經濟部、衛生署、公平會及國產泡麵業者代表，包含統一企業、味全食品工業、味丹企業、味王公司及維力食品工業等國內五大泡麵廠商開會，商討改善廣告不實問題，廠商也都回應表示會配合辦理。

廠商同意配合 實施日期待討論

會議上也取得共識，包裝上那行「圖案係供調理參考，實際內容參見標示」字體必須放大四倍。消保會督導組組長劉清芳昨指出，未來供參考字體得放大為至少電腦二十號字，長、寬都要○．六公分以上，比目前約○．三公分的字體大四倍，用意在讓消費者了解外包裝圖案僅為廣告。

消保會並表示，新法須待衛生署公告，因此須由衛生署召開會議決定新制實施時間，不過因為考量涉及包裝更換與庫存問題，消保會還會與業者進行討論，之後才會公布確切實施日期。

(資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091215/78/1wxep.html）