【鍾志明/苗栗頭份】
冬天是吃柑橘的季節，苗栗頭份三灣的山區，現在也是柑橘結實纍纍的時候，不過各式柑橘品種都不一樣，一位頭份農民突發奇想，將海梨柑、日本茂谷、台灣茂谷、美人柑都接枝在同一棵樹上，現在柑橘樹結果了，一棵樹上有4種橘子，讓看到的人都說特別。
跟著農民往山上爬，滿山結實纍纍的柑橘，讓人看了直流口水，冬天正是各種柑橘的產季，只是這位農民突發奇想，為了讓各種柑橘的優點混合，他將海梨柑、日本茂谷、台灣茂谷、美人柑，都接枝在同一棵樹上，沒想到同時節開花的4種柑橘，現在分批結果，呈現一樹4果的特別景象。
頭份農民 黃阿武：「最早的是海梨柑，海梨嘛，海梨再接我們台灣本土的茂谷，茂谷，在上來是日本進口的日本的茂谷，(最後是)我們的美人柑，本來皮薄薄的，接枝以後皮就厚啦。」
黃先生說海梨很甜，但是果皮不好剝，台灣茂谷比較酸，但是果肉好吃，日本茂谷則是很有口感，而美人柑水很多，接枝以後變更甜，混合各種柑橘的優點，讓這一棵混血的柑橘樹，長出了美味的4種柑橘。
農場遊客：「讚，(味道怎麼樣)，味道好，(夠甜嗎)，夠甜，(跟市面上比起來)，(這山上現採的)，比較甜。」
農場遊客：「好吃，人間極品，又甜又有味道。」
大家都知道台灣的農業技術一流，果農的突發奇想，不只讓自己的生活帶來更多樂趣，奇特的果樹在名號打響後，不少遊客還特地前往果園參觀，讓老農夫的果園，人氣也逐漸大增。
(資料來源：客家電視台 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091230/90/1xxpi.html）
【李新隆/台中東勢】
每年冬至前後是高接梨接穗的季節，在台中縣東勢山城地區，最近都可以看到，農民在果園裡忙著為梨樹嫁接梨穗，不過嫁接的工作也不是那麼簡單，不只技術要好，還要看天氣是否能配合，這樣梨穗的存活率才會高，要不然會影響到收成。
婦人拿著剪刀將梨樹枝剪斷，然後插上事先準備好的梨穗，再用膠帶不停的纏繞，如此一來梨穗就算是接好了，雖然看起來很簡單，不過卻是需要一些技術。
嫁接工人 吳小姐：「剖開來的厚度，還有"水線"要對正。」
梨農 蘇光明：「"水線"就是樹的木質和皮中間那條線，那條線是生肉的地方，母樹的水線和花苞的水線，要接合在一起才能花開結果。」
除了嫁接技術要好之外，還要看天氣是否能配合，因為梨穗在未癒合之前相當脆弱，如果遇上寒流來襲，很容易就會凍死，因此果農都會做一些防寒措施，以免梨穗"感冒"。
梨農 蘇光明：「接下去以後不是每個都會存活，如果沒有成功還要再接一次，所以接好以後會用很多種方式來預防它受寒，有人會用塑膠袋不然就用噴水或是用乾樹枝點火，不然就是用電燈做防寒措施。」
雖然接梨穗的工作費時又耗工，但如果想到半年之後，這些梨穗會長出，又大又甜的高接梨，農民的辛勞才有代價。
(資料來源：客家電視台 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091229/90/1xv9i.html）
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