2010/03/19 17:36國際中心／綜合報導
麥當勞叔叔！這真是太神奇了！麥當勞(McDonald's)的快樂兒童餐竟不受時間影響，相隔一年拍下的兩張照片，看起來幾乎完全相同。拍下這些照片的美國營養學家布魯索(Joann Bruso)說，這證明麥當勞餐點含有過多防腐劑，並且對兒童客群來說有害健康。
根據《每日郵報》報導，布魯索女士把快樂兒童餐暴露於空氣 中，放置於她靠近科羅拉多州丹佛(Denver)的家中架子上。年齡已經62歲，並且擁有8名孫兒的布魯索承認，她的家靠近落磯山脈(Rocky Mountains)，氣候較為乾燥。
(放了一年都沒什麼變，麥當勞的兒童餐被質疑防腐劑放太多。圖／翻攝《每日郵報》)
不過她說道，在為期一年的實驗期間，沒有蒼蠅或其他昆蟲被麥當勞的食物所吸引，她表示，食物最終應該要分解、腐壞，食物沒有呈現分解的狀態，這對兒童健康是一種 傷害。她將結果公佈在部落格上，希望能提供健康飲食建議給家長 們。
布魯索說，她把窗戶多次打開，不過蒼蠅和其他昆蟲都不去碰這份快樂兒童餐。她認為，這代表它們是否完全不受這些食物誘惑？她說，倘若蒼蠅不吃快樂兒童餐，微生物也無法分解它，那麼孩子的身體也無法正常地將它代謝。布魯索還說，「你現在知道這些食物被稱為垃圾食物了吧！」
(資料來源：Yahoo news-東森新聞網 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100319/17/22d1z.html)
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漢堡1年不爛 美專家擔心「防腐劑」
2010/03/20 13:23
速食食物是否健康的問題，再度引發爭議！美國一位營養學家做了一個實驗，發現一份速食「快樂」兒童餐在室內擺放1年後，竟然幾乎沒有腐爛變臭，乍看之下，沒人相信這是擺了一年的食物，而且營養師說連蒼蠅也不吃它，擔心是裡面有防腐劑，對兒童健康有害無益，那台灣的消費者怎麼辦？速食業者不回應這位營養師的實驗，只強調他們的食材沒問題。
一份漢堡、薯條放在室溫下，經過365天，時間竟沒帶來多大變化，漢堡還是漢堡，只是麵包變乾扁，邊緣像鱉了嘴，漢堡肉則縮水、變黑，薯條還是金黃色，只是像沒澆水的花下垂，最讓人傻眼的是，這套速食兒童餐，可完全沒腐爛。
這是美國營養學家布魯索做的實驗，連蚊子、蒼蠅都不碰，所以她懷疑可能餐點裡，有防腐劑不建康。
廣告裡的小朋友，拿著速食漢堡開心得很，這次會不會因為一張照片，讓民眾失去信心？
台灣速食業者公關副理潘瑞蓮：「我們的這個餐點，都是符合國內衛生安全，所以這個部分可以說很放心。」
台灣分公司說，肉品有CAS認證，馬鈴薯也有產品履歷，他們買的，都是農委會掛保證的食材。
食材跟被加工過的東西，不能劃上等號啊 = =
但麵包曾因為使用期限長達6天，食用安全受到質疑，為何餐點就是不怕時間摧毀？有人提出，可能在美國實驗者，住在很乾燥的地方，的確溫度濕度都會影響腐化速度， 但一年的變化，只有「這樣」，消費者不免心驚驚。
（資料來源：Yahoo news-TVBS http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100320/8/22efv.html）
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