台灣有不少產地的稻米,相當有名,像是台東池上米、花蓮富里米、月光米等,但是您知道,如果把不同產地的米混合,也可以混出口感相當好的米嗎?稻米台梗9號,就被醫學研究發現,能提升免疫力,具有抗癌效果,現在板橋農會,把香Q的台梗九號和有黏性的高雄139號,依黃金比例混合成,據說吃起來,不輸給冠軍米。
工作人員:「看,粒粒分明啊。」
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台灣有不少產地的稻米,相當有名,像是台東池上米、花蓮富里米、月光米等,但是您知道,如果把不同產地的米混合,也可以混出口感相當好的米嗎?稻米台梗9號,就被醫學研究發現,能提升免疫力,具有抗癌效果,現在板橋農會,把香Q的台梗九號和有黏性的高雄139號,依黃金比例混合成,據說吃起來,不輸給冠軍米。
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作者: hyperboreans (吟遊詩人) 看板: baking
標題: [洽特] 淺談磅蛋糕(Pound cake)
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(Divisa 加工中心,進入加工區域的穿著:實驗衣、頭套、口罩、雨鞋)
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