- Nov 19 Thu 2009 11:24
屏科大熱帶植物醫學中心 醫農作物
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- Nov 19 Thu 2009 11:24
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- Nov 19 Thu 2009 11:20
亞洲大學研發紫米新品種 『亞大一號紫米』
亞洲大學研發育成紫米新品種，取名為「亞大一號紫米」，有突破性的發現；亞洲大學生物科技學系主任范宗宸說，「亞大一號紫米」含有豐富的花青素，可以抗氧化，即抗衰老，且對皮膚也有美白效果。花青素的含 量不但比一般紫米高，且稻桿強壯，稻穗肥大，除抗風害能力強外，比一般產量增收30％左右；最難得的發現是，亞大一號紫米對地球表面逐年增強的紫外線，有吸收強化稻米本身，增多花青素的功能。
范宗宸主任強調，煮熟的亞大一號紫米糙米飯，不但香味佳，嚼勁Ｑ又脆，口感很棒，色澤是黑色，且含有高含量的抗氧化花青素，力抗衰老；種皮萃取物（米糠）還 可有效抑制酪胺酸酵素活性，即抑制皮膚變黑的能力，是維他命Ｃ的40倍，可直接達到美白保健效果，是難得的自然健康米食，「亞大一號紫米」已可技術轉移，一 旦上市，吃米不只吃飽，「還可以吃出健康、吃出美白。」
- Nov 19 Thu 2009 11:20
亞洲大學研發紫米新品種 『亞大一號紫米』
亞洲大學研發育成紫米新品種，取名為「亞大一號紫米」，有突破性的發現；亞洲大學生物科技學系主任范宗宸說，「亞大一號紫米」含有豐富的花青素，可以抗氧化，即抗衰老，且對皮膚也有美白效果。花青素的含 量不但比一般紫米高，且稻桿強壯，稻穗肥大，除抗風害能力強外，比一般產量增收30％左右；最難得的發現是，亞大一號紫米對地球表面逐年增強的紫外線，有吸收強化稻米本身，增多花青素的功能。
范宗宸主任強調，煮熟的亞大一號紫米糙米飯，不但香味佳，嚼勁Ｑ又脆，口感很棒，色澤是黑色，且含有高含量的抗氧化花青素，力抗衰老；種皮萃取物（米糠）還 可有效抑制酪胺酸酵素活性，即抑制皮膚變黑的能力，是維他命Ｃ的40倍，可直接達到美白保健效果，是難得的自然健康米食，「亞大一號紫米」已可技術轉移，一 旦上市，吃米不只吃飽，「還可以吃出健康、吃出美白。」
- Nov 19 Thu 2009 11:20
亞洲大學研發紫米新品種 『亞大一號紫米』
亞洲大學研發育成紫米新品種，取名為「亞大一號紫米」，有突破性的發現；亞洲大學生物科技學系主任范宗宸說，「亞大一號紫米」含有豐富的花青素，可以抗氧化，即抗衰老，且對皮膚也有美白效果。花青素的含 量不但比一般紫米高，且稻桿強壯，稻穗肥大，除抗風害能力強外，比一般產量增收30％左右；最難得的發現是，亞大一號紫米對地球表面逐年增強的紫外線，有吸收強化稻米本身，增多花青素的功能。
范宗宸主任強調，煮熟的亞大一號紫米糙米飯，不但香味佳，嚼勁Ｑ又脆，口感很棒，色澤是黑色，且含有高含量的抗氧化花青素，力抗衰老；種皮萃取物（米糠）還 可有效抑制酪胺酸酵素活性，即抑制皮膚變黑的能力，是維他命Ｃ的40倍，可直接達到美白保健效果，是難得的自然健康米食，「亞大一號紫米」已可技術轉移，一 旦上市，吃米不只吃飽，「還可以吃出健康、吃出美白。」
- Nov 19 Thu 2009 11:20
亞洲大學研發紫米新品種 『亞大一號紫米』
亞洲大學研發育成紫米新品種，取名為「亞大一號紫米」，有突破性的發現；亞洲大學生物科技學系主任范宗宸說，「亞大一號紫米」含有豐富的花青素，可以抗氧化，即抗衰老，且對皮膚也有美白效果。花青素的含 量不但比一般紫米高，且稻桿強壯，稻穗肥大，除抗風害能力強外，比一般產量增收30％左右；最難得的發現是，亞大一號紫米對地球表面逐年增強的紫外線，有吸收強化稻米本身，增多花青素的功能。
范宗宸主任強調，煮熟的亞大一號紫米糙米飯，不但香味佳，嚼勁Ｑ又脆，口感很棒，色澤是黑色，且含有高含量的抗氧化花青素，力抗衰老；種皮萃取物（米糠）還 可有效抑制酪胺酸酵素活性，即抑制皮膚變黑的能力，是維他命Ｃ的40倍，可直接達到美白保健效果，是難得的自然健康米食，「亞大一號紫米」已可技術轉移，一 旦上市，吃米不只吃飽，「還可以吃出健康、吃出美白。」
- Nov 11 Wed 2009 22:44
抽檢生菜沙拉 5成生菌過高
（民視新聞網 2009/11/11 17:01）台北縣衛生局日前抽查轄區內，10家餐廳業者的生菜沙拉，發現竟然有5成不合格，分別有生菌數和大腸桿菌數超標的情況，衛生局已經下令限期改善，如果複驗再不合格，將依法開罰。
許多平價牛排店都設有自助式沙拉吧，不過這樣開放式的沙拉吧，卻有可能因為業者的疏忽，使消費者在無意間，把不衛生的食物全吃下肚，衛生局這回抽查的店家 中，還包含了知名的連鎖牛排館，其中不合規定的業者，大部分是生菌數超標，出問題的以生菜為主，生菌數經過檢驗，超出標準值2.5倍以上，顯示業者在處理 食材的過程上，大有問題。
- Nov 11 Wed 2009 22:44
抽檢生菜沙拉 5成生菌過高
（民視新聞網 2009/11/11 17:01）台北縣衛生局日前抽查轄區內，10家餐廳業者的生菜沙拉，發現竟然有5成不合格，分別有生菌數和大腸桿菌數超標的情況，衛生局已經下令限期改善，如果複驗再不合格，將依法開罰。
許多平價牛排店都設有自助式沙拉吧，不過這樣開放式的沙拉吧，卻有可能因為業者的疏忽，使消費者在無意間，把不衛生的食物全吃下肚，衛生局這回抽查的店家 中，還包含了知名的連鎖牛排館，其中不合規定的業者，大部分是生菌數超標，出問題的以生菜為主，生菌數經過檢驗，超出標準值2.5倍以上，顯示業者在處理 食材的過程上，大有問題。
- Nov 11 Wed 2009 22:44
抽檢生菜沙拉 5成生菌過高
（民視新聞網 2009/11/11 17:01）台北縣衛生局日前抽查轄區內，10家餐廳業者的生菜沙拉，發現竟然有5成不合格，分別有生菌數和大腸桿菌數超標的情況，衛生局已經下令限期改善，如果複驗再不合格，將依法開罰。
許多平價牛排店都設有自助式沙拉吧，不過這樣開放式的沙拉吧，卻有可能因為業者的疏忽，使消費者在無意間，把不衛生的食物全吃下肚，衛生局這回抽查的店家 中，還包含了知名的連鎖牛排館，其中不合規定的業者，大部分是生菌數超標，出問題的以生菜為主，生菌數經過檢驗，超出標準值2.5倍以上，顯示業者在處理 食材的過程上，大有問題。
