2010/08/30 17:04
台北市國小ㄧ、二年級做過敏原篩檢，發現4大過敏原食物是螃蟹、蛋白、牛奶和蝦子。衛生局呼籲注意食物來源，少吃加工食品，多吃蔬果，以及到醫院做食物過敏原檢測，以避免食物過敏。
臺 北市立聯合醫院對台北市國小ㄧ、二年級做過敏原篩檢，發現學童4大過敏原食物是1.螃蟹（83.08％）2.蛋白（24.23％）3.牛奶 （22.45％）4.蝦子（21.40％）。而男生又比女生容易食物過敏。台北市衛生局處長游麗惠提醒學童，如果吃完東西感覺口腔和鼻腔有紅腫不舒服的狀況，就有可能是過敏，要盡快就醫。
過敏發作，必須是過敏體質，加上接觸過敏原才會發生，而食物只是過敏原之ㄧ。衛生局呼籲不要輕忽食物過敏的問題，平時應該少吃加工食品、多吃蔬菜水果，並且注意食物標示，不吃標示不清楚的食品。而氣喘過敏的學童最好儘早抽血檢查，做食物過敏原檢測。
(2010/8/30 下午 05:04:18 張益勤)
（資料來源：Yahoo news-國立廣播教育電台 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100830/63/2c2jl.html）
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過敏食物吃下肚 嚴重恐導致休克死亡
2010/08/31 00:52
生活中心／綜合報導
台北市立聯合醫院仁愛院區日前做過一項調查，發現北市2萬5千位學童過敏四大原兇依序為螃蟹、蛋白、牛奶、蝦子，且男性學童多於女性，衛生局也呼籲父母不要輕忽過敏問題，因病情嚴重將有可能導致休克及死亡。
過敏是人體將外來物視為有害物體，免疫系統產生過度反應造成；最常見的症狀包含：蕁麻疹、皮膚癢、水腫、打噴嚏、咳嗽、呼吸困難等症狀，情況較嚴重者將可能休克死亡。
台北市政府衛生局指出，氣喘過敏高危險群的學童，可以抽血檢測對哪些食物過敏，並且盡量少吃；預防方法主要是了解食品的成份，少吃加工品，因為部份食品的添加物會誘發氣喘；而海鮮食材盡量要新鮮，並多吃蔬果預防。若是有嚴重過敏反應的人，應隨身攜帶藥品，以防突發狀況。（新聞來源：年代新聞記者謝筱玲、傅建誠）
(資料來源：Yahoo news-今日新聞 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100831/17/2c3br.html）
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