椰果含糖精恐致癌 誰敢吃?
2010/06/04 22:16
夏天就要到了，很多人都喜歡喝飲料消暑，不過提醒您千萬要注意了，台北市衛生局抽檢手搖飲料跟冰品，不僅有四家知名飲料店大腸桿菌跟生菌數都超標， 還有一家甚至含有人工甘味劑，喝多了恐怕會致癌。
你喝，你再喝嘛，萬一喝下的飲料裡面有致癌物質，你還敢喝嗎？（民眾：不會那麼倒楣！）真的很鐵齒，就是有飲料裡面含有會致癌的人工甘味劑，糖精，兇手就是它，又Q又彈牙的椰果，饒河街的這家店，一聽到自己產品有問題，恍然大悟，說難怪，這批 貨他們自己喝都覺得有點怪。（飲料店業者：後面這一批，最新的這一批，吃起來那個味道有一點點不太一樣。）趕快停賣，只是不知道已經有多少人喝下這個根本 不能添加的物質。還有更多人喝下的可能是超噁的大腸桿菌水，這一家，紅茶超標了100倍，業者真的抓抓頭，真的那好納悶，說自己檢查了好多次，很乾淨阿， 懷疑是自來水出了問題。
（飲料店業者：(所以您覺得是自來水的問題？)常下雨的話啦，也有可能。）
這次衛生局抽檢153件樣 本當中，像這樣生菌數跟大腸桿菌超標的，有四家不合格，包括了南港的COCO，松江路的黑糖奶舖，內湖區江南街的歇腳亭，士林的佳展行，還有店家珍珠被驗 出防腐劑超量，提醒大家夏天圖個涼快的時候，也要注意喝下肚的是什麼。
（資料來源：Yahoo news-華視新聞 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100604/69/26wf3.html）
即食食品的大腸桿菌標準，應該是不得檢出，超標100倍，大約是100隻左右，就微生物生長的角度來看，並非是很多，顯示汙染源並非是大量的汙染。業者除了水源之外，烹煮紅茶之後，放涼的過程，是否有被抹布（抹布是菌的來源）、調羹（可能先去裝其它的飲品，而造成交叉汙染）等等物品汙染，再加上放置一段時間（8小時以上）。
魔鬼存在細節裡，出錯的永遠是小地方～
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市售冰品6件不合格 「糖精」椰果吃多恐致癌
2010/06/04 20:25
生活中心／台北報導
天氣變熱，進入消暑飲料的銷售旺季，台北市衛生局最近抽驗了165件冰塊、飲品以及配料，結果有6件不合格，其中的4件衛生指標菌量複檢仍過高， 添加人工甘味劑、防腐劑各1件；配料「椰果」則是違法添加人工甘味劑「糖精」，吃多了恐怕有致癌風險。
冰涼飲料一口接一口讓暑氣全消，但咕嚕咕嚕喝下肚的這些飲料可能被「免費加料」。在衛生局抽驗的6件不合格中，有3件為大腸桿菌群超標，分別是都可coco紅茶南港店超標110倍，東洲黑糖 奶舖的黑糖仙草超標24倍，歇腳亭江南店的珍珠綠茶則是超標2.3倍。
被驗出不合格的歇腳亭江南店業者表示，第一次抽驗的時候是因為還沒有換濾心，但是第一次檢驗完就立刻換成新的。業者連忙換器皿、濾心，是因為怕如果複檢不合格，將依違反食品衛生管理法第33條規定，處新台幣3萬到15萬元罰鍰。
不只飲品生菌數超量，連配料也有問題，饒和街的警茶菊椰果內含人工甘味劑「糖精」。台北市衛生局藥物食品管理處長說，人工甘味劑有一個限量的標準跟對象，因為 「它可能會有致癌的風險，所以一定要少量的使用。」
包裝水也讓人喝的不安心，康福蒸餾水首次抽驗被驗出含有「綠膿桿菌」，複驗則被驗出大腸桿菌群，因此接到3萬元罰鍰。民眾飲料要喝得安心，政府的嚴格把關可是最大功臣之一。（新聞來源：東森新聞記者徐敬芸、魯品農）
（資料來源：Yahoo news-東森新聞 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100604/17/26wck.html）
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