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近幾年隨著環境的變更，世界環保意識逐漸抬頭；位於英國的清潔能源發電廠計劃將使用可再生能源─「木屑」做為發電燃料，進而降 低二氧化碳的排放。而在台灣卻早已有業者將「木屑」當原料拿來研發環保潔膚用品。

位於英國的全球最大清潔發電廠，使用木屑做為發電燃料，投入使用後，可為廣大區域用戶提供綠色電力，除有助於英國可再生能源政策的推廣，進而降低二氧化碳排放，也實現了英國首相提出低碳經濟目標的另一重要步驟。

去勢後的「閹雞」，由於脂肪含量增加，使得肉質更加肥美多汁，因此「閹雞」不僅是昔日客家人酬神上品，更是有著挑剔味蕾的法國人，熱愛的食材之一，而屏東就有業者，準備前進法國推廣閹雞技術，也順道將台灣閹雞美食推向國際。

大大鍋裡，撈起 一塊塊雞肉，這就是「閹雞肉」，有沒有發現，比一般雞肉看起來更油亮，沒錯，閹雞肉特點就是，去勢後的雞隻，脂肪含量高，嚐起來，肉質可是特別香嫩多汁， 剝開一絲絲雞肉，加入清爽蔬菜，再淋上醬油拌勻，閹雞美食不僅可以調味涼拌，切盤吃原味的，才能吃進閹雞肉直接在口中蹦出肉汁的原始口感。

去勢後的「閹雞」，由於脂肪含量增加，使得肉質更加肥美多汁，因此「閹雞」不僅是昔日客家人酬神上品，更是有著挑剔味蕾的法國人，熱愛的食材之一，而屏東就有業者，準備前進法國推廣閹雞技術，也順道將台灣閹雞美食推向國際。

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