目前分類：食的有趣 (30)
- Feb 15 Mon 2010 11:15
蟹肉玉米羹燙 ～ 型男大主廚
- Jan 25 Mon 2010 07:38
美容養顏! 虱目魚皮捲新風味
- Jan 24 Sun 2010 00:30
柳丁連皮炸來吃 皮薄老欉最恰當
- Dec 23 Wed 2009 10:04
淺談磅蛋糕(Pound cake)－轉貼
作者: hyperboreans (吟遊詩人) 看板: baking
標題: [洽特] 淺談磅蛋糕(Pound cake)
- Dec 08 Tue 2009 10:31
阿基師的小撇步~控鹽、勾芡、增鮮
●控鹽：一個人一天只能吃六公克的鹽，一不小心就過頭了。把一匙鹽對五倍水，將鹽水倒入有刻度的奶瓶中；家中有五口人就換算成三十公克的鹽加五倍水，依此類推。看鹽水消失多少，就知道一天吃了多少鹽，是控鹽妙方。
- Dec 08 Tue 2009 09:35
型男大主廚 － 蕃茄炒蛋
- Dec 08 Tue 2009 09:11
型男大主廚 － 洋蔥炒蛋
阿基師來教「洋蔥炒蛋」
- Jul 06 Mon 2009 11:44
油切可切油？ 文字烏龍
- May 17 Sun 2009 08:32
阿基師 偷呷步 ～ 將火鍋肉片變「鮮嫩」
阿基師 偷呷步的 第3冊裡面
- May 17 Sun 2009 08:20
阿基師 偷呷步 ～ 「土味」 除去法
來～來～來～
