2010/08/19 09:35
美國三個州爆發沙門氏菌傳染，好幾百人遭殃，衛生單位擴大雞蛋回收規模，回收數量達到三億八千萬個。
美國疾病管制局正在與各州衛生單位調查沙門氏菌汙染原因，目前只有明尼蘇達的七起病例，確認是雞蛋肇禍。
加州從六月以來，已經通報兩百六十多起感染病例，目前只是懷疑和雞蛋有關。除了已經確認病例的三個州之外，還有好幾個州也傳出疑似病例。
沙門氏菌是最常見的一種食物中毒病菌，美國這一波傳染又是沙門氏菌裡面，最常見的一種桿菌，美國大約有兩成的沙門氏菌食物中毒案例，是這種病菌所造成。
污染的雞蛋，只要煮熟就可以完全滅菌，不過衛生單位還是不建議民眾食用污染的雞蛋。
(資料來源：Yahoo news-中廣新聞網 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100819/1/2be0s.html)
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雞蛋染沙門氏菌 回收3億8千萬顆蛋
2010/08/19 19:28
俞璟瑤
美國最近爆發大規模雞蛋遭到沙門氏桿菌污染的案件，光是加州，就有266人因此身體不適，疑似遭到污染的愛荷華雞蛋供應商緊急宣布，在全美17州販售大約3億8千萬顆雞蛋立刻下架回收。專家也出面呼籲，雞蛋一定要完全煮熟之後再食用，才能避免遭到感染。
金黃色的炒蛋，讓人看了垂涎三尺，很多人早上都一定要來上一盤，不過現在很多美國民眾聽到雞蛋，真的是聞之色變。
因為美國最近爆發雞蛋大規模遭到沙門氏桿菌污染的案件，光是加州，從6月到現在，就有266人吃了染菌的雞蛋生病，全美國甚至超過300起。
美國食品管理局人員：「這次的雞蛋污染牽連範圍很廣，這是20年來前所未見的。」
疑似遭到污染的，是由愛荷華一家雞蛋供應商「萊特郡雞蛋」所提供的產品，因此供應商緊急宣布回收，在全美17州販售大約3億8千萬顆雞蛋。超市裡，民眾小心翼翼，認真比對，深怕買到被污染的雞蛋。民眾：「因為我們家很常吃蛋，我要確定不會因為吃蛋生病。」
專家表示，沙門氏桿菌普遍存在在母雞的體外，因此很難判斷雞蛋是否含有沙門氏桿菌，但人類接觸後，卻會引發急性腸胃炎，不過由於沙門氏桿菌對溫度很敏感，高溫下就會完全被殺死，因此呼籲民眾，雞蛋一定要完全煮熟之後再食用，摸過蛋殼之後，立刻洗手，就可以避免遭到感染。
(資料來源：Yahoo news-TVBS http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100819/8/2bf8p.html)
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美雞蛋染沙門氏菌 擴散範圍廣
2010/08/19 22:16
美國地區最近爆發、雞蛋感染細菌的事件，包括加州、明尼蘇達跟科羅拉多、傳出將近三百個、因為吃了雞蛋而生病的案例；這些出問題的雞蛋、疑似遭到沙門氏菌的汙染，業者正在緊急回收，估計數量多達三億個；衛生官員也擔心、實際感染人數恐怕多達幾千人。
加州地區的消費者，這幾天上超市買雞蛋，心裡都有點七上八下的。受到沙門氏菌感染的雞蛋，全國十三家雞蛋品牌都有販售，包括好幾家全國知名的超市，雞蛋的出處來自於愛荷華州，一個名叫做萊特郡的供應商。目前查出應該是五月十六號到八月十三號，這段時間出貨的雞蛋出了問題，廠商從上星期五開始，公佈了感染病菌雞蛋的貨號，展開大規模的回收行動，估計數量多達三億盒。
衛生部門展開了調查行動，並也已經有人對供應商提起訴訟。
北加州地區傳出有數十人，食用了受污染的雞蛋所做成的派，而生病的消息，南加州地區也有12人在同一場餐會用餐，傳出身體不適，總計目前加州、明尼蘇達州以及科羅 拉多州三個地區，就有近三百宗的感染病例。這次惹禍的沙門氏桿菌是存在於雞蛋內部的菌種，受污染的雞蛋若是沒有完全煮熟，會引起拉肚子、肚子痛以及發高燒等症狀，對免疫系統衰弱的人來說，甚至有可能會致命。
（資料來源：Yahoo news-公視 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100819/51/2bfk8.html）
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