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〔記者蔡偉祺／北縣報導〕台北縣政府法制局昨天邀集消基會、董氏基金會代表和麥當勞、肯德基等速食業者召開會 議，決定自8月起，凡在台北縣販售的食品，都須清楚標示5大營養成分和6大類食物份數。法制局長陳坤榮說，縣府將同時修正自治條例，明年起若未依規定標示，就罰！

陳坤榮說，速食業者過去的標示不夠詳細，對消費者健康相關的資訊也未充分揭露，影響青少年和小朋友的健康，這部分業者應該負起責 任，業者需標示清楚影響健康的相關資訊，做為消費者選購或食用時的參考。

明年起未標示開罰

主任消保官楊舜惠表示，未來速食業 者必須完整標示包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量和鈉等5大營養成分，以及新增加衛生署飲食指南所稱「6大類食物份數」（五穀根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類）。

楊舜惠解釋，目前業者營養標示並沒有「鈉」含 量，但食用過量的鹽分，會造成身體負擔，所以與會專家都認為應該納入，且因現在飲料並沒有標示，未來也必須比照食品，標示出5大營養成分。楊舜惠還說， 「6大類食物份數」可以讓消費者知道吃完餐點後，已攝取各類食品的份數，可以調整不足或增加。 另外，陳坤榮也認為，為符合消費者點餐習慣，業者對於所販售的套餐，也應該標示總熱量，方便消費者參考。

（資料來源：Yahoo news-自由時報 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100428/78/24oh1.html）