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其實，根據疾管局的追查發現，這對台北縣婆媳所吃的豆乾和素肚，竟然和上個月苗栗婆媳中毒所吃的真空包裝豆製品，都是同一家公司代工的。疾管局發現，這家正祥公司的產品也有標示不實的問題，產品的製造日期還出現7月1號的「未來豆干」，衛生單位已經要求業者將所有代工品牌全面下架回收。

昨晚才大動作清點查封、帝王食品廖心蘭所販售的豆乾和素肚之後，桃園縣衛生局今天一早又再度前往現場、查看相關產品是否全面下架！因為這次出問題的豆製品，居然和上個月、苗栗婆媳中毒事件的豆乾，都是委託同一家、大溪正祥公司所代工的，但問題產品到底是在那個環節、受到污染？目前還在追查。

衛生署說，上個月爆發苗栗婆媳中毒事件後，正祥公司當時並沒有告知衛生局、它也替廖心蘭豆干的帝王食品代工。這家公司由於製作過程不符合衛生標準、在上個月已經停工。但衛生局稽查人員卻發現，這家公司還有產品標示不實的問題，產品製造日期竟然出現7月1號的「未來豆干」。

疾管局說，光是這個月就接獲三起四人疑似肉毒桿菌中毒，這次除了北縣這對婆媳外，另外還有一名北縣15歲國中生和台中一名19歲的軍人，目前兩人都在醫院插管治療。

根據調查、今年發生的七名肉毒桿菌中毒確定案例中，五人都懷疑和真空包裝食品有關。疾管局建議民眾，吃真空包裝、 或自製醃製的食品時，最好用一百度加熱十分鐘，再吃比較安全。

（資料來源：Yahoo news-公共電視 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100522/51/264us.html）

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真空包裝未冷藏易滋生毒菌

2010/05/23 00:07 【台北訊】