作者：吳迎春 出處：Web Only 2008/04
上週，台灣新選總統馬英九跟老師錢復 見面請益，會面中最被人記得的話題，就是老師錢復叫他要減肥20磅（約九公斤）。讓我想起，這位新總統在台北市長執政經驗中最成功的事就是減肥。2005 年，他在市長任內推動「健康減重100噸，活力長壽台北城」，不僅自己成功減了8.4公斤，今天也成了台灣的全國運動。不論是吃藥、動手術、挨餓，台灣人 民都超有共識，寧願冒著生命危險，為馬總統推的這個運動鞠躬盡瘁。
但是，許多人減肥一再失敗，而且越來越多新研究指出，肥胖跟基因更有關係。也就是說，若是你有肥胖基因，就高高興興地像沈殿霞一樣，做個 快樂的胖人吧，不必太拼命地減肥，因為無論短期內甩掉了幾公斤的肉，這些斤兩幾年內又通通會長回來。這是個讓人很悲觀的科學發現。
最近，《天下》、《康健雜誌》讀者都很熟悉的美國梅約診所，有個比較讓人樂觀的發現。在四月份《梅約臨床進展(Mayo Clinic Proceedings)》期刊中指出，人的肥胖，跟我們消化道裡的細菌（gut micro biota，消化道微生物區系）有關。
胖子、瘦子腸道裡的細菌，不僅種類大不相同，數量也有很大差異。胖子腸道中的厚壁菌(Formicates)，比鬆脆桿菌 （Bacteroidetes，大腸桿菌、乳酸桿菌等都是）多很多。而且，胖子的腸道菌群不僅分解我們吃進去的熱量，還會額外釋放出更多可供人體使用的能 量。梅約的研究指出，腸內厚壁菌比較多的人，儘管吃得再少，體重仍然增加得比別人多、而且快。而決定這些菌群數量、種類的因素，其一是基因，另外也跟我們 的成長環境中是不是有太多無菌、殺菌產品有關。
現在，梅約診所已經開始在人體上做實驗，想找出，是不是控制我們腸道中某種菌（例如厚壁菌）的數量，就可以達成減肥的效果。但是，別忘了，這些跟我 們共生的細菌，事實上已經是人類第二大的消化器官，這些小細菌決定我們正常人如何分解我們吃進去的養分，如何吸收這些養分。因此，梅約診所的專家特別強調：未來做臨床減肥實驗時，可能會傷害到人體吸取養分的能力。
這個新發現，比肥胖基因決定論樂觀一點，卻也讓我們有些解脫：我胖，不見得是因為我比別人貪嘴、懶惰。因為，你沒發現，馬總統一家人，從總統到總統夫人、到兩位女公子，都苗條有致嗎？
也許，我們都該像沈殿霞一樣，安心做個快樂的不苗條的人。
（資料來源：天下文化雜誌 http://www.cw.com.tw/article/index.jsp?page=2&id=34390）
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