pcmchus的部落格

（中央社記者張謙香港20日電）中國大陸長城牌一批罐頭火腿豬肉因為含有水銀（圖：香港政府提供），被香港當局禁止出售，須立即從市場上召回。

食物安全中心今晚呼籲市民停止食用相關火腿豬肉。令人奇怪的是，上述火腿豬肉在製造過程中並不需要使用液態汞。

中心方面是於17日收到市民投訴，表示在打開一罐上述火腿豬肉後發現銀色顆粒，這些顆粒今天被驗出為液態汞（俗稱水銀），份量為0.4克。

　　據說，有關經銷商共進口了1000箱（4萬8000罐）上述批次的罐頭，經銷商已同意馬上回收上述批次的火腿豬肉。

　　發言人說：「液態汞不易被人體腸胃吸收，進食後對健康造成不良影響的機會甚微」。

  真的嗎？

　　發言人又說：「有關罐頭的製造過程並不涉及液態汞。中心已將發現通知內地有關當局，事件正在調查中。中心會繼續緊密監察情況，並會採取適當跟進行動」。

中心方面已從本地市場抽取同一品牌不同批次的另外13個樣本化驗，結果沒有發現水銀顆粒。

(資料來源：Yahoo news-中央社 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100720/5/29lsq.html)