2010/03/03 19:20
（中央社台北3日電）
我們都把烹調看成理所當然，但一項最新研究指出，如果人類沒有學會烹調食物，那我們不僅將貌似猩猩，並且也將如牠們般，每天 必須花費絕大多數時間咀嚼食物。
目前分類：食的有趣 (32)
- Mar 16 Tue 2010 06:05
人之所以為人的關鍵：烹調食物
- Feb 26 Fri 2010 09:30
乳糖不耐症研究 美國學界乏人問津
2010/02/25 11:49
（路透華盛頓24日電）
美國專家今天在全國性研討會指出，許多美國人認為自己有乳糖不耐症，因此避免食用乳製品，不過沒有人清楚這到底會不會影響 健康。
- Feb 15 Mon 2010 11:15
蟹肉玉米羹燙 ～ 型男大主廚
- Jan 25 Mon 2010 07:38
美容養顏! 虱目魚皮捲新風味
- Jan 24 Sun 2010 00:30
柳丁連皮炸來吃 皮薄老欉最恰當
- Dec 23 Wed 2009 10:04
淺談磅蛋糕(Pound cake)－轉貼
作者: hyperboreans (吟遊詩人) 看板: baking
標題: [洽特] 淺談磅蛋糕(Pound cake)
- Dec 08 Tue 2009 10:31
阿基師的小撇步~控鹽、勾芡、增鮮
●控鹽：一個人一天只能吃六公克的鹽，一不小心就過頭了。把一匙鹽對五倍水，將鹽水倒入有刻度的奶瓶中；家中有五口人就換算成三十公克的鹽加五倍水，依此類推。看鹽水消失多少，就知道一天吃了多少鹽，是控鹽妙方。
- Dec 08 Tue 2009 09:35
型男大主廚 － 蕃茄炒蛋
- Dec 08 Tue 2009 09:11
型男大主廚 － 洋蔥炒蛋
阿基師來教「洋蔥炒蛋」
- Jul 06 Mon 2009 11:44
油切可切油？ 文字烏龍
- May 17 Sun 2009 08:32
阿基師 偷呷步 ～ 將火鍋肉片變「鮮嫩」
- May 17 Sun 2009 08:20
阿基師 偷呷步 ～ 「土味」 除去法
