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一 般人對於伊斯蘭世界的認識，多半停留在「不吃豬肉」及「激進教義」等片面形象，近年來隨著馬來西亞及中東油元國家的推動，伊斯蘭經濟圈成為全球不可忽視的 新興市場力量。本報特別規劃「伊斯蘭商機魔法」四篇系列報導，由記者實地赴馬來西亞採訪，藉由群海科技在當地投資，探討台灣企業如何切入清真食品、金融及 觀光的市場。

10月8日早上，在馬來西亞丹絨馬尼（Tanjung Manis ）一望無盡的莽原上，搭建好偌大的白色帳篷。鄰近的伊斯蘭村民們扶老攜幼來到這裡，在這個有「甜蜜海角」稱呼之處，將打造成為全球最大的清真食品（Halal Food）生產基地。

馬來西亞沙勞越州最高行政長官泰益瑪目（Tan SriHaji Abdul Taib Mahmud）當場勾勒出發展目標，未來十年將耗資600億元馬幣（約合新台幣5,680億元），打造清真工業園（Halal Hub）。而最先在此爭取伊斯蘭教世界商機的企業，不是當地的廠商，卻是來自台灣的群海科技公司，帶頭投資20億馬幣（約新台幣190億元），成為首家進 駐的食品廠商。

群海搶先進駐

泰益瑪目所描繪的清真食品工業園，佔地7.7萬英畝，位在馬來西亞最長的拉讓（Rejang）河河口，具備天然良港條件。丹絨馬尼這四個字正是象徵著「甜蜜海角」，似乎也正意味著伊斯蘭教世界蘊藏的豐厚商機。

在群海科技的帶頭投資之下，整個丹絨瑪尼也將引進中國、韓國、日本，及孟加拉等國業者進駐，各國將陸續在此設立養蝦場、並發展生技製藥業。

馬來亞友誼及貿易中心代表拿督亞都拉（Abdullah Mohd Salleh ）表示，馬來西亞在全國已規劃六座清真工業園，論規模、開發種類，及國際化程度，丹絨馬尼是所有清真工業園當中，規模最大的開發案。

台灣的伊斯蘭徒不多，但是台灣企業卻憑藉著在農漁養殖業上的優勢產業能力，成為馬來西亞政府合作的對象，整合雙方的資源，共同分食回教世界的大餅。

食品大餅飄香

對台灣人而言，前往丹絨馬尼這個遙遠又陌生的地區，搭飛機往南飛行三個半小時後，仍需轉乘內河船運三到四小時才能到達，群海選擇在這遙遠南洋新世界進行投資，是透過今年50歲的馬來西亞國會議員，拿督諾拉（YB Norah）促成。

2006年時，諾拉透過群海董事長林興瑞的介紹，深深被台灣的綠藻養殖技術所吸引。她想借重台灣的農漁業技術，帶動丹絨馬尼成為中東伊斯蘭教市場的糧倉。

因為群海科技的開發計劃，更促成一家英國金融集團在丹絨馬尼投資，以換取馬來西亞伊斯蘭金融市場的入場券。

伊斯蘭教世界的商機有多誘人?醒吾全球運籌管研究所教授陳泊世表示，全球伊斯蘭教人口約14億人，若以文化圈來區別，已超越中國及印度為最大市場，地球上每五位民眾就有一位是伊斯蘭教徒，伊斯蘭教市場實在不容忽視。包括食品、金融與觀光，都是值得發展的處女地。

馬來西亞友誼及貿易中心資料指出，至2008年為止，全球符合清真肉品市場就有407億美元，若含各式的加工食品，清真食品市場規模，在2008年更達4,760億美元，較2007年成長11.5%。

在伊斯蘭金融市場部分，最積極推廣的馬來西亞，其伊斯蘭金融資產至2008年為1,930億馬幣，佔全國金融資產的17.4%，且每年以22.3%的幅度持續成長。

如同亞都拉所言，伊斯蘭國家已成功的打造出在金融市場上龐大的實力，但是他們在清真食品的市場拓展才剛起步，伊斯蘭市場的食品來源，仍是巴西、美國，及法國等非伊斯蘭國家。

外貿協會統計，巴西是全球最大的清真食品外銷國，每年70%的巴西外銷冷凍雞肉，約105萬公噸符合清真認證；至於美國和法國的外銷牛肉，更有七到八成的比重通過清真認證。

爭相取得認證

跨國大廠雀巢（Nestle）早已展開清真食品的布局，該公司是全球清真食品龍頭供應商，旗下50 間廠房通過清真認證，2007年來自清真食品的營業總額達45億美元。

另一家食品及日用品廠聯合利華（Unilever）為了進軍清真市場，也透過中國，及馬來西亞的生產基地取得清真認證；其餘包括麥當勞，及肯塔基等速食連鎖店，更在西亞、北非，及東南亞等回教國家廣設清真認證的餐廳。

當西方跨國公司率先搶入清真食品市場之後，亞都拉認為，馬來西亞若想在清真產品市場佔有一塊版圖，須吸引台灣等東亞各國合作。以台灣在食品工業上既有的生產優勢與能力，共同打開清真產品的商機。

新聞辭典／伊斯蘭教

伊斯蘭（Islam）教在中國俗稱「回教」，7世紀初由阿拉伯人穆罕默德創立。以「古蘭經」為最重要的信仰經典，信奉伊斯蘭教的人稱為「穆斯林」，意為順從者。

全球伊斯蘭教人口約14億人，僅次於基督教的19億人，和佛教並列為世界三大宗教，主要傳播地區在西亞、北非、西非、中亞、南亞、及東南亞等地。  （記者謝柏宏）