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葵花子常被民眾當作零嘴，但食用過量容易火氣大。中醫師廖桂聲指出，葵花子助安情情緒，並含有必要脂肪酸如亞麻油酸等，適度食用對心血管有益，但過量食用炒過的葵花子，容易上火、口乾舌燥、牙痛，排便較硬等症狀。

中醫師廖桂聲在一場衛教講座中表示，葵花子的亞麻油酸是優良油脂，同時含有增強腦部記憶力、穩定情緒、安定情緒及延緩衰老的維生素B，E，嗑瓜子強化臉部肌肉，面部神經障礙甚至可藉嗑瓜子來訓練及復健。

中醫認為葵花子、桂圓肉、蓮子、小米、蜂蜜、大棗，香蕉，核桃等均有健腦安神的作用，不過不宜大量食用。在食療之外，針灸加上中藥可安定心神，平衡身體機能，也 可治療睡眠障礙。

常用的單味藥有酸棗仁、茯神、夜交藤、梔子、半夏、合歡皮等，視情況與方劑搭配。針灸以神門、豐隆、三陰交、內關、風池、 太衝、足三里；或是腎、心、皮質下、神經衰弱區等耳穴為主。

醫師亦提醒，現代醫學認為除了心理因素，睡眠問題尚有肢體運動、藥物酒精、生理節律、內科疾病、睡眠窒息或呼吸終止造成的睡眠障礙；若為氣喘、咳嗽、夜尿、胃痛與酸痛引起，則必須先 治療上述疾病。

（資料來源：Yahoo news-台灣新生報 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100527/128/26dan.html）