close
〔記者魏怡嘉/台北報導〕「紅牛」飲料驗出含○.○三微克/公升的古柯鹼,北榮毒物科主治醫師楊振昌 表示,這個濃度非常微量,長期喝不太會上癮;一般人一次要吃上一.二公克的古柯鹼才會致命,如果是很敏感的人則是吃上二十毫克古柯鹼就可能死亡;如果這樣 換算起來,體質很敏感的人要喝上近七十萬公升的「紅牛」飲料,才可能一命嗚呼。
1 微克(μg) = 1000 奈克 (ng) ;1,000 微克 (μg)= 1毫克(mg)
楊振昌指出,一般人若一次吃上一百毫克的古柯鹼,會產生欣慰感、精神好、愛說話及反應敏銳等所謂的「最佳狀態」,長期下來,就會有成癮的問題。
楊振昌說,古柯鹼樹在中南美洲是常綠灌木,濃度如此微量,不排除是添加古柯鹼葉等其他植物的部分,在飲料中添加純化後的古柯鹼,可能性應該不大。
林口長庚臨床毒物科主任林杰樑亦表示,○.○三微克/公升的古柯鹼濃度相當低,即便進入人體,會像微量毒素一樣被代謝掉,更不用提會上癮,但法令就是明定禁止,不能含有。
他認為,廠商有可能只想取其古柯鹼葉的風味,就像鴉片種子也有被拿來當麵包香料一樣,有可能在去除古柯鹼的技術做得不好,所以還有一點微量殘留。
台灣的某些食品法規,明定著不得檢出,這是不適當的,應當訂出一個檢出的範圍,這是食品人往後要努力的。
一則新聞裡也提到,飲料一般的檢驗項目僅有防腐劑及微生物,飲料是低價的東西,壓根不會去檢驗古柯鹼這類的成份,就如同之前的三聚氰胺,一般認定不會出現的東西。
But,現在奶粉有沒有新增「三聚氰胺」的檢測項目啊,還是新聞炒過就算了 = =
全站熱搜
留言列表